我的位置:首页 > 工作动态 工作动态

生物制药专业2名老师参加第四届“发酵生产菌种改良与工艺流程优化暨生物发酵工程师技术交流论坛”

日期:2015/11/19      文章来源:

     20151113-15日,生物制药技术专业李宁、苏杭两名教师参加了由中国化工企业管理协会医药化工专业委员会、国家食品行业生产力促进中心主办的第四届“发酵生产菌种改良与工艺流程优化暨生物发酵工程师技术交流论坛”,会议邀请了河北科技大学生物科学与工程学院徐亲民教授、北京协和医学院医药生物技术研究所武临专教授、中国食品发酵工业研究院高级工程师王璋教授和四川大学锦江学院张文学教授进行了讲座。

徐亲民教授采用数学模拟方法从营养代谢、微生物生长、产物合成、发酵液体积变化等方面进行了发酵过程的动态优化并对发酵培养基超节能超高温连续灭菌新技术与新设备进行了介绍。武临专教授对发酵产物的生物合成、菌种基因工程改造的基本方法和技术、菌种基因工程改造应用举例、改善基因工程菌的不稳定性及对策等方面内容进行了详细讲解。王璋教授对发酵过程染菌异常分析与控制策略以及发酵工业清洁生产内容进行了梳理和讲述。张文学教授对浓香型白酒窖泥新菌种的筛选鉴定及代谢测定分析过程进行了分析,对筛选菌种用到的新技术进行了介绍。

    此次论坛全面的讲述了发酵过程涉及到的问题,包括发酵菌种基因工程改造、菌种筛选工艺的优化、发酵染菌分析及处理办法、发酵工艺灭菌与清洁及具体发酵案例分析。通过此次培训,更进一步了解了发酵工艺的新技术与新方法,开阔了自己的视野,对自身专业素质提高以及课堂教学水平的提高具有重要作用。